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Coffret Moléculaire Mousses de Saveurs

Coffret Moléculaire Mousses de Saveurs

Avec ce coffret de cuisine moléculaire, transformez n'importe quel liquide en une surprenante mousse de saveurs !

Créez des mousses de saveurs grâce à la lécithine de soja, un émulsifiant extrait de graines de soja qui a la propriété unique de stabiliser les mousses.

Ce kit très complet comprend : 1 mousseur spécial, 5 sachets de lécithine de soja, 1 livret de recettes.

Vous pourrez ainsi réaliser une des recettes incluses (Nuage de fraise, Air de Soja, Vent glacé de chocolat) ou encore laisser libre cours à votre imagination.

Détails

- Coffret Moléculaire Mousses de Saveurs
- Le coffret de cuisine moléculaire inclut : 1 mousseur spécial, 5 sachets de lécithine de soja, 1 livret de recettes
- Alimentation du mousseur : 2 piles AA non incluses
- Dimensions du coffret : 18 cm x 9,5 cm x 6 cm

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